VELIKONOČNÍ BERÁNEK MAKOVÝ

INGREDIENCE: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 150 g umletého máku, 100 g hl. mouky, 1 dl oleje, 1,5 dl vody, 1 prášek do pečiva.

POSTUP PŘÍPRAVY: Žloutky s cukrem utřeme do pěny a postupně přidáváme olej a vodu. Do dobře ušlehaných žloutků zamícháme mouku, prášek do pečiva a umletý mák. Z bílků, do kterých jsme přidali špetku soli, ušleháme tuhý sníh, který pak jemně vmícháme do připravené směsi. Do dobře vymazané a moukou vysypané formy těsto nalijeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Beránka zdobíme podle fantazie.