NEDĚLNÍ ZÁVIN.

INGREDIENCE: 30dkg hladké mouky, 25dkg másla, 2 žloutky, 4 lžice mléka, 1 lžíce octa, 1 lžíce rumu,špetku soli a trochu vanilkového cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vše zpracujeme v těsto a uděláme kouli, kterou necháme uležet v lednici. Pak se koule rozválí na tenkou placku, slabě se potře rozpuštěným máslem a suchou strouhankou. Jablka se nakrájí na plátky nebo se nastrouhají na hrubém struhadle, posypou se cukrem a skořicí, rozinkami, popřípadě rozsekanými ořechy a nakonec se znovu posype strouhankou a pokropí máslem. Placka se svine a nechá péci v předem rozehřáté troubě.