MLÉČNÁ BÁBOVKA S KAKAEM

INGREDIENCE: 300 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, l lžíce kakaa, l prášek do pečiva, 100 g rostlinného tuku, 1/4 l mléka, tuk a mouka na formu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Změklý tuk ušleháme s cukrem, přidáme kakao a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko. Husté těsto vlijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy a bábovku pečeme v předehřáté, středně teplé troubě asi 40 minut. Před koncem pečení špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dostatečně propečené. Pokud je špejle po vyjmutí suchá, je bábovka pečená. Vyklopíme ji na talíř a pocukrujeme.