JABLEČNÝ KOLÁČ KRÉMOVÝ (BEZ CUKRU).

INGREDIENCE:
500 g polohrubé mouky,
250 g rostlinného tuku Hera,
2 vejce,
2 lžíce mléka,
l prášek do pečiva.

Náplň:
2 kg jablk,
8 tabletek sacharinu,
3 vanilkové pudinky,
1/2 lžičky skořice, trochu vody.

POSTUP PŘíPRAVY:
Mouku smícháme s práškem do pečiva, spojíme s nastrouhaným tukem a zaděláme s vejci rozšlehanými v troše mléka.
Těsto dáme na chvíli odpočinout do chladu a mezitím si připravíme náplň. Jablka oloupeme, nastrouháme a jádřince vyhodíme.
Pudinky rozmícháme v troše studené vody, vlijeme k jablkům, přidáme cukr, ochutíme skořicí a promícháme.
Těsto rozdělíme na dva díly, vyválíme z nich obdélníky velikosti pečicího plechu, ten pomastíme, vložíme jeden obdélník, potřeme ho jablečnou náplní, přikryjeme druhým obdélníkem těsta, potřeme mlékem a v předehřáté troubě upečeme dozlatova.
Krájíme až po vychladnutí.