ČOKOLÁDOVÉ ŘEZY S POLEVOU

INGREDIENCE:
120 g másla,
120 g cukru,
3 žloutky,
3 bílky, citrónová kůra,
70 g strouhané čokolády,
100 g hrubé mouky,
l lžička prášku do pečiva

Poleva:
220 g moučkového cukru,
l bílek,
3 lžíce citrónové šťávy.

POSTUP PŘÍPRAVY:
Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, nastrouhanou citrónovou kůru, strouhanou čokoládu, mouku a nakonec tuhý sníh ze 3 bílků.
Těsto nalijeme do vymaštěného a moukou vysypaného pekáčku a upečeme.
Vychladlý moučník přelijeme polevou, kterou umícháme z cukru, bílku a citrónové šťávy.
Polevu necháme ztuhnout a moučník nakrájíme na řezy.