BÍLKOVÝ CHLEBÍČEK

INGREDIENCE:
Množství na l bílek:
10 g másla,
30 g pískového cukru,
30 g hrubé mouky,
jemně nakrájené kandované ovoce, rozinky, ořechy nebo kokos,
na vymazaní formy (srnčí hřbet): máslo, jemná strouhanka nebo hrubá mouka.
Na naplnění formy srnčí hřbet je třeba 6 bílků.
Množství lze přizpůsobit velikosti formy.

POSTUP PŘÍPRAVY:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zvolna postupně všleháme cukr, ochlazené rozpuštěné máslo, mouku a nakonec některou z přísad.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě.