ŠPENÁTOVÉ LÍVANEČKY

INGREDIENCE: l mražený špenát, 50 g másla, 2 žloutky, 30 mouky, sůl, na špičku nože prášku do pečiva, sníh ze 2 bílků. POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo utřeme se syrovými žloutky, přidáme sůl, koření, rozmražený špenát a mouku. Promícháme důkladně a nakonec lehce vmícháme sníh. Smažíme v lívanečníku po obou stranách.