PRECLÍČKY.

INGREDIENCE: 300g poloh. mouky, 3 dl mléka, 100g sádla, 12g droždí, 1 lžička soli, 1 lžička drceného kmínu, žloutek na potření, sypání.

POSTUP PŘÍPRAVY: Těsto zpracujeme a zabalíme do vlhkého ubrousku a necháme v chladu odležet. Pak vyvalujeme tenké válečky, které stáčíme do tvaru preclíků, klademe na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme solí s mákem, sezameme nebo kmínem, upečeme do zlatova.