BOLOŇSKÁ PIZZA S MLETÝM MASEM

INGREDIENCE: Základní těsto na pizzu, 300 g mletého masa, l lžíce tuku, 2 lžíce hladké mouky, 300 ml mléka, l lžička soli, l lžička majoránky, l malý pórek, 150 g tvrdého sýra, petrželka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na tuku opečeme mleté maso, zaprášíme ho moukou, zalijeme mlékem a podusíme na hustou kaši. Osolíme a okořeníme. Těsto rozložíme do vymazané kulaté formy, potřeme náplní a poklademe kolečky pórku. Po krátkém zapečení posypeme sýrem a pečeme dozlatova. Před podáváním posypeme petrželkou.