VALAŠSKÉ KRAJÁČKY.

INGREDIENCE: 600g hl. mouky, 1 l mléka, 150g másla, 100g pískového cukru, 3 žloutky, 40g droždí, citr. kůra vanilkový cukr, sůl, mletý mák, 100g sušených švestek, mouč. cukr na posypání, 4 dl mléka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Těsto zpracujeme jako na vánočku, necháme dobře vykynout a pak tvarujeme maličké bochánky, které pokládáme na vymazaný plech, necháme znovu vykynout a pak upečeme dozlatova. Upečené bochánky vložíme do větší mísy, posypeme mákem a cukrem, posekanými sušenými švestkami a zalijeme horkým mlékem. Podáváme s bylinkovým čajem a slivovicí.