PIKANTNÍ KOTLETY

INGREDIENCE: 4 vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, 4 lžíce oleje, 1 lžičky ml. pálivé papriky, 3 feferonky, 4 lžičky kečupu, vývar, 3 lžíce strouhaného křenu. POSTUP PŘÍPRAVY: Naklepané kotlety nařízneme po obvodu, osolíme, opepříme a na oleji prudce opečeme po obou stranách a položíme je na talíř. Do tuku přidáme pálivou papriku, krátce zpěníme, podlijeme vývarem, přidáme na půlky nakrájené feferonky, kečup a necháme přejít varem. Na talíři přeléváme omáčkou a sypeme křenem. Příloha: smažené bramborové hranolky.