TELECÍ MASO „ALA GASTRONÓM“

POSTUP PŘÍPRAVY: Na oleji s máslem opečeme na dlouhé nudle nakrájené telecí maso z kýty, přidáme drobně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem, kečupem, promícháme s uvařenými širokými nudlemi, se strouhaným parmazánem a dáme do máslem vymazané ohnivzdorné nádoby. Posypeme ještě strouhankou a v troubě upečeme.