ŠLEHANÉ BIFTEKY.

INGREDENCE: 30dkg mletého masa, 2 rozstrouhané brambory syrové, 2 žloutky, sůl, pepř, česnek a majoránka podle chuti. POSTUP PŘÍPRAVY: Vše smícháme a nakonec vmícháme čtyři bílky. Do rozpáleného tuku vhazujeme po lžičkách směs a upravíme ji na placičky, které rychle po obou stranách opečeme.