OPEČENKY Z HOVĚZÍHO MASA.

INGREDIENCE: 200g hovězího masa, půl šálku vody, cibule, trochu oleje. POSTUP PŘÍPRAVY: Do mixéru dáme vodu, přidáváme malé nakrájené kousky syrového hovězího masa, sůl a mixujeme asi dvě minuty, nebo tak dlouho, až je míšenina jemná. Vyjmeme, na prkénku děláme rukou namočenou ve vodě ploché bochánky ( placičky ) z této míšeniny. Prudce je opékáme po obou stranách na oleji. Krajíčky chleba mažeme hořčicí, na každý dáme jednu placičku a na ní nasypeme buď hodně sekané cibule, nebo kápneme tatarskou omáčku.