ZÁVITKY Z ROŠTĚNÉ S KLOBÁSOU.

INGREDIENCE: 4 roštěnky, 80g sádla, 200,g klobásy, 2 cibule. 2 stroužky česneku, pepř, sůl, mletá paprika, 1 lžíce hořčice, 2 lžíce strouhaného křenu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí promíchanou s křenem. Na roštěnky dáme oloupanou a pokrájenou klobásu, svineme je do válečků, spojíme jehlami na závitky a potřeme utřeným česnekem. Nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, zaprášíme paprikou, vložíme na ni pravené závitky a za mírného podlévání vřelou vodou je dusíme měkka. Podáváme s vařenými brambory.