RYBÁŘSKÁ ROŠTĚNKA.

POSTUP PŘÍPRAVY: Jednu roštěnku po druhé naklepeme, osolíme, opepříme a potom je opečeme na oleji s máslem po obou stranách. Na každou položíme 2 kolečka uvařeného celeru, která jsme předtím obalili v trojobalu a na oleji vysmažili do červena. Na každé kolečko položíme do kornoutku stočený plátek uzeného lososa a sardelové očko. Roštěnky podlijeme slastní šťávou, ozdobíme hlávkovým salátem a na kolečka nakrájeným vařeným vejcem.