LYONSKÁ ROŠTĚNÁ.

INGREDIENCE: 4 roštěnky, 120 g cibule, 20g oleje, sůl, pepř, 750 g lyonských brambor, 50 g sádla. POSTUP PŘÍPRAVY: Roštěnky mírně naklepeme, nařízneme okraje, aby se během grilování nekroutily, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme asi 1 hodinu odležet. Grilujeme po každé straně 4 minuty. Na pánvičce osmažíme na sádle na plátky nakrájenou cibuli. Hotové roštěnky položíme na brambory a přelijeme je osmaženou cibulí a ozdobíme zeleninou.