BIFTEK STRÝCE JONÁŠE.

INGREDIENCE: 600g hovězího zadního masa, drůbeží játra nebo na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, sůl, pepř, pár kapek worcesteru, trochu strouhaného sýra.

POSTUP PŘÍPRAVY: Maso pořádně umeleme, osolíme, opepříme a ochutíme, přidáme sýr, nakrájená játra nebo slaninu. Z masa tvoříme placičky a po obou stranách opékáme dozlatova. Příloha: brambory, zelenina a veškeré studené omáčky.