POHANKOVÁ KAŠE

INGREDIENCE: 500 g pohanky, 1 bílek, 1 lžíce oleje, voda, slanina.
Salát: Červená řepa, křen, citrónová šťáva, cukr.

POSTUP PŘÍPRAVY: Pohanku rozmícháme s bílkem a na 5 minut dáme do trouby. Přidáme olej, promícháme a přilijeme vroucí vodu. Vaříme asi 20 minut. Salát připravíme z červené řepy, kterou uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, nastrouháme, přidáme nastrouhaný křen, citrónovou šťávu a cukr.