MAĎARSKÝ KRÁLÍK.

POSTUP PŘÍPRVY: Na kousky nakrájeného králíka osolíme. Pak nakrájíme 60g slaniny, cibuli, kořenovou zeleninu, necháme vše zpěnit a přidáme nasolené maso. Zakryté dáme dusit asi na 3/4 hodiny. Potom zaprášíme lžící mouky, zalijeme 1/4 1 vývaru nebo horké vody a 1/41 kyselé smetany, přidáme kávovou lžičku sladké papriky a to vše řádně povaříme. Maso vyndáme na mísu a omáčku na ně procedíme. Nejlepší přílohou k tomuto pokrmu jsou halušky.