PLZEŇSKÝ KNEDLÍK.

INGREDIENCE: 6 housek, 6 velkých brambor, 1 vejce, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Brambory nastrouháme najemno, chvilku necháme stát, pak do nich vmícháme housky nakrájené na kostičky, vejce a osolíme. Zamícháme a rukou tvoříme koule, vaříme v osolené vodě asi 20 min. Uvařené vidličkou roztrhneme, aby vyšla pára.