HOUBY NAKYSELO

INGREDIENCE: 500 g hub, 1 menší cibule, 3 lžíce másla, šálek kysané smetany, sůl, lžička polohrubé mouky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Houby očistíme, nakrájíme a osolíme. Pod pokličkou je necháme dusit ve vlastní šťávě, až tekutina vysmahne. Potom přidáme na kostičky nakrájenou cibulku zpěněnou na másle a houby dusíme doměkka. Zahustíme smetanou smíchanou s moukou a chvíli povaříme. Osolíme a podáváme s chlebem.