GULÁŠ PIVNÍHO SKAUTA.

INGREDIENCE: 500g vepřového plecka, 2 cibule, 1/ l světlého piva, 1 zakysaná smetana, hl. mouka, olej, ml. pepř, paprika, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Kostky masa opečeme na osmažené cibuli, osolíme, okořeníme a podlijeme pivem. Za občasného podlévání dusíme doměkka. Na závěr zahustíme zakysanou smetanou rozmíchanou s moukou a ještě povaříme. Ozdobíme kolečky cibule a kostičkami papriky.