GULÁŠ

INGREDIENCE: 1 kg brambor, 4 vuřty, 2 cibule, 100 g tuku, 1/2 kostky masoxu, šálek vody, 1/8 l kyselé smetany, 40 g polohr. mouky, sul, papriku, kmín.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na tuku osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme podle chuti sladkou papriku, osmahneme, přidáme oloupané a na plátky nakrájené brambory. Osolíme, okmínujeme, podlijeme vodou s rozpuštěným masoxem a dusíme. K téměř měkkým bramborům přimícháme oloupané a na plátky pokrájené vuřty,přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou, opatrně promícháme a ještě chvíli podusíme.