ŠVÝCARSKÝ MINUTKOVÝ GULÁŠ.

INGREDIENCE: 500g roštěné, 3 lžíce oleje, 100g uzeného masa, 2 menší cibule, 1 lžička hladké mouky, mletá sladká paprika, mletý pepř, vývar, šálek sladké smetany, sůl, petrželka, strouhaný sýr.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné maso nakrájíme na malé kousky a ze všech stran je v rozehřátém oleji osmahneme. Pak přidáme kostky uzeného masa, drobně pokrájenou cibuli a znovu opečeme. Směs zaprášíme moukou promíchanou s mletou paprikou a pepřem. Osmahneme a podlijeme dvěma lžícemi vývaru. Krátce podusíme, podlijeme smetanou a dodusíme. Podáváme s těstovinami, porce na talířích sypeme strouhaným sýrem a zdobíme petrželkou.