SRBSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ.

INGREDIENCE: 500g hovězího masa, 50g másla, 2 cibule, 1 lžička mouky, 2 lžíce oleje, 3 papriky, 3 rajčata, česnek.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme na kostky nakrájené osolené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme a dusíme. Když je maso poloměkké, necháme je vysmahnout, zaprášíme moukou, podlijeme a dusíme. Na pánev s rozpáleným olejem vložíme utřený česnek, oloupané pokrájené papriky a rajčata, necháme je chvilku ve vlastní šťávě podusit a přidáme k masu. Podáváme s brambory.