GULÁŠ S RAJČATY.

INGREDIENCE: 650g hovězího masa z plece nebo kližky, 2 cibule, 2-3 lžíce sádla (nebo jiného tuku), sůl, mletý pepř 1 lžička hladké mouky, 7 rajčat.

POSTUP PŘÍPRAVY: Drobné pokrájenou cibuli zpěníme na sádle do světležluta, přidáme na kostky pokrájené maso, sůl, mletý pepř, osmahneme a dusíme. Když je maso téměř měkké, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme hladkou moukou, osmahneme a znovu podlijeme. Do šťávy přidáme oloupaná rozkrájená rajčata a necháme je rozvařit. K pokrmu podáváme těstoviny, rýži.