SLEPICE V NUDLÍCH.

INGREDIENCE: 1 slepice, 3 lžíce nakrájené kořenové zeleniny (i zmrazené), svazek petrželky, 1 cibule, 5 kuliček nového koření, 4 kuličky pepře, sůl, široké nudle, 1/2 lžičky glutasolu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Připravenou slepici rozdělíme na 4 díly, vložíme do hrnce, přidáme horkou vodu, sůl, kořenovou zeleninu, cibuli a koření. Vaříme v tlakovém hrnci doměkka. Pak slepici vykostíme, vývar procedíme, dochutíme nejlépe glutasolem a maso nakrájíme na menší kousky. Do vařícího procezeného vývaru vhodíme širší nudle a 5 minut je vaříme. Do misek rozdělíme maso, přelijeme vývarem s nudlemi a posypeme jemně nasekanou petrželkou. Podáváme horké.