SLEPICE NA PAPRICE

INGREDIENCE: Vykuchaná slepice, vývar ze slepice, 2 cibule, 400 ml zakysané smetany, 500 g domácích nudlí, sůl, pepř, 25 g sladké mleté papriky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Slepici vložíme do osolené vody a uvaříme ji doměkka. Tuk z vývaru během vaření postupně sbíráme. Použijeme jej při přípravě omáčky. Když je maso skoro měkké, přidáme květák, cibuli a dovaříme. Uvařenou slepici obereme a maso nakrájíme na nudličky. Orestujeme cibuli, přisypeme papriku a přidáme maso. Vše zalijeme vývarem rozmíchaným se smetanou a ještě asi 15minut podusíme. Příloha: Houskový knedlík