BRAMBOROVÉ PLACKY S KOPŘIVOU.

INGREDIENCE: 1 kg brambor, 1 vejce, 5 lžic celozrnné mouky, 5 lžíc mladých lístků kopřivy, špetka majoránky, česnek, sůl, olej.

POSTUP PŘÍPRAVY: Syrové brambory nastrouháme nebo rozmixujeme, přidáme jemně nasekanou nebo rozmixovanou kopřivu a ostatní přísady. Na oleji smažíme nebo pečeme placky. Podáváme s jogurtem, naklíčenými semeny nebo jemně nakrájenou pažitkou a zeleninovým salátem. Obměna: Můžeme přidat dobromysl.