MERUŇKOVÉ KUŘE.

INGREDIENCE: 1 kuře (plátky kuřecího masa- prsa), 1 šálek půlených meruněk, ½ šálku jemně krájené cibule, 2 lžíce oleje, 1 lžíce mléka, po ½ lžičce mletého kardamonu a čili, 2 stroužky česneku, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Kuře naporcujeme, česnek utřeme s kořením. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, podlijeme a přivedeme k varu. Vložíme osolené porce kuřete a dusíme do měkka. Před koncem přidáme mléko a meruňky a ještě chvíli podusíme. Podáváme s rýží.