KUŘECÍ ŘÍZKY PLNĚNÉ HOUBAMI

INGREDIENCE: 4 kuřecí řízky, 200 g čerstvých hub, 2 vejce, 4 lžíce oleje, l zelená paprika, pepř, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Plátky očištěných hub podusíme na lžíci oleje, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme a opepříme. Kuřecí maso vykostíme, řízky vyklepeme, osolíme a poklademe nádivkou. Pak je přeložíme, okraje sklepneme paličkou a sešijeme. Potřeme olejem a z obou stran čtyři minuty grilujeme. Během grilování je často potíráme olejem. Hotové řízky podle chuti dosolíme a dopepříme a na talířích ozdobíme podušenými nudličkami zelené papriky. Podáváme s vařenými brambory.