KUŘE PO HANÁCKU

INGREDIENCE: 1 velké kuře, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 250 g žampionů, 6 rajčat, 2 nožičky moravské klobásy, sul, pepř, olej na pečení.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné kuře rozdělíme na 6 porcí, osolíme je, opepříme a na horkém oleji osmahneme po všech stranách. Přidáme nakrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, na plátky nakrájené žampiony, osmahneme, podlijeme vodou a dusíme. Když je maso měkké, přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata a na plátky nakrájenou klobásu. Krátce osmahneme v troubě a podáváme s rýží nebo opékanými brambory.