Játrové knedlíčky do polévky

Hovězí polévku si lze jen stěží představit bez játrových knedlíčků. S těstem se ale špatně pracuje, lepí se a knedlíčky nemají ten správný tvar. Proto si zavářku připravíme dříve a uložíme ji alespoň na jednu hodinu do ledničky