JAK ZACHRÁNIT SRAŽENÝ KRÉM.

POSTUP PŘÍPRAVY: Máslový krém se srazí tehdy, jestli že suroviny nemají stejnou teplotu. Když už tedy k té nepříjemnosti dojde, neztrácejme hlavu. Misku s krémem ponoříme do horké lázně a mícháme tak dlouho, až se krém opět spojí. Potom ho za občasného promíchání necháme vychladnout.