PEČENÉ BRAMBORY S ANGLICKOU SLANINOU

INGREDIENCE: 1 kg brambor, 100 g anglické slaniny, sůl, kmín, pažitka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Omyté oloupané brambory nakrájíme na kolečka. V utěrce je osušíme a pečeme v ohnivzdorné míse, jejíž dno jsme pokryli plátky anglické slaniny. Každou vrstvu brambor solíme a kmínujeme. Upečeme v dobře vyhřáté troubě a povrch posypeme usekanou pažitkou.