NĚMECKÉ BRAMBORY V KAPUSTĚ – EINTOPF.

INGREDIENCE: 750 g brambor, 250 g vepřového masa, l cibule, půlka kapusty, petrželka, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na menší kostky, zalijeme asi 0,5 l vody, přidáme pokrájenou cibuli. Když je maso měkké, přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, po chvíli pak pokrájenou kapustu, vše musí být ponořené. Když jsou měkké i brambory a kapusta, podáváme. Jako příloha se hodí tmavý chléb.