BRAMBORY ZAPEČENÉ S TVAROHEM

INGREDIENCE: 1 kg brambor, 50 g másla, 200 g tvarohu, 3 vejce, 1 krabička rajčatového protlaku, špetka sladké papriky, 1 1 mléka. POSTUP PŘÍPRAVY: Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na tlustší nudle Opečeme je na tuku. Vymažeme pekáček dáme do něho vrstvu brambor, přelijeme sladkým mlékem rozmíchaným s tvarohem, který jsme okořenili paprikou a rajčatovým protlakem a rozmíchali se žloutky. Do tvarohu přidáme tuhý sníh ze tří bílků. Tímto tvarohem zakryté brambory zapečeme zprudka v troubě.