BRAMBOROVÝ NÁKYP SE SÝREM II

INGREDIENCE: 100 g brambor, 10 g másla, 1 vejce, l0 g strouhanky, 40 g nastrouhaného eidamu nebo ementálu, 3 lžíce mléka, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo utřeme se solí a žloutkem, přidáme strouhanku zvlhčenou mlékem, uvařené, nastrouhané brambory, sníh z bílku, sýr a promícháme. Směs dáme do vymazané ohnivzdorné misky a zapečeme. Nákyp podáváme se špenátem.