BRAMBOROVÉ ROHLÍČKY.

POSTUP PŘÍPRAVY: Několik uvařených brambor umeleme, přidáme žloutek, 2 lžíce husté smetany, sůl, na špičce nože prášek do pečiva, mouky tolik, aby těsto bylo husté. Na vále těsto propracujeme, uděláme váleček, krájíme stejné dílky a tvarujeme tlustí rohlíčky. Obalujeme v mouce, vajíčku a strouhance a smažíme po obou stranách jako řízky.