BRAMBOROVÉ POVIDLOVÉ TAŠKY:

POSTUP PŘÍPRAVY: Den předem uvařené brambory(asi 600g) nastrouháme, přidáme k ním 150g mouky, lžíci soli a 40g másla nebo sádla,které v mouce rozdrobíme. Jedním vejcem spojíme všechno v těsto,které dobře propracujeme. Pak je vyválíme na pomoučněném vále na stéblo silně, nakrájíme čtverce, které uprostřed plníme tuhými povidly nebo tvarohem.Kraje přeložíme do trojúhelníku a prsty přitiskneme, aby se těsto spojilo. Vaříme asi 7 minut. Uvařené taštičky omastímesádlem nebo máslem a posypeme osmaženou strouhankou.