BRAMBOROVÉ PLACIČKY

INGREDIENCE: 1 kg brambor, 100 g hladké mouky, 80 g strouhaného sýra, 2 stroužky česneku, špetka majoránky, sůl, olej.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vařené brambory nastrouháme, přidáme strouhaný sýr, prolisovaný česnek a majoránku a osolíme. Přidáme mouku a utvoříme těsto, z kterého tvoříme placičky. Smažíme je na oleji a podáváme k čaji nebo pivu.