INGREDIENCE: 6 vajec, l rohlík, 50 g másla, 4 lžíce smetany, pažitka, sladká paprika, pepř, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY: Čtyři vejce umícháme na polovině dávky másla. Necháme je vychladnout, rozmělníme smetanou nebo mlékem a pak hmotu nadrobno pokrájíme. Zvlhčený rohlík přidáme k vejcím, jemně okořeníme posekanou pažitkou, paprikou, pepřem a podle chuti dosolíme, Směs spojíme
2 syrovými vejci a přilijeme zbytek smetany a másla. Dobře promícháme a vlijeme do vymazané ohnivzdorné misky. Pečeme ve středně teplé troubě.