INGREDIENCE: 400g fazolí, 40 g sádla, 1 cibule, 300 g kysaného zelí, 1-2 stroužky česneku, sůl, 1 1 dl kysané smetany, 1 lžičku hl. mouky.
POSTUP PŘÍPRAVY: Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme překrájené zelí i s lákem a udusíme doměkka. K zelí přidáme fazole i s vývarem, ochutíme česnekem utřeným se solí a zalijeme smetanou ve které jsme rozkvedlali mouku. Ještě povaříme. Podáváme jako přílohu ke karbanátkům, k sekané pečeni nebo k opečenému lančmítu.