INGREDIENCE: 500g listového těsta, 350g žapiónů nebo jiných jemných hub, 200g tvrdého sýra, 3 vejce, 1 1 dl smetany, mletý pepř, mletá paprika, mletý muškátový oříšek, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: těsto rozválíme a vyložíme jim dno i stěny menšího pekáče. Na těsto rozložíme náplň ze směsi dušených hub, vajec, smetany, strouhaného sýra, koření a soli. Pizzu upečeme ve vyhřáté troubě. Po částečném vychladnutí nakrájíme.