INGREDIENCE: 3 lžíce oleje, 1 vetší cibule, 1/2 lžičky zázvoru, 2 stroužky česneku, 1lžíce octa, 2 lžíce cukru, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce červeného desertního vína, 100 ml vývaru (masox), sůl, špetka glutasolu, 1 lžička solamylu.
POSTUP PŘÍPRAVY: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zázvor, nadrobno rozsekaný česnek a přilijeme ocet. Potom zalijeme vývarem a ochutíme cukrem a vínem. Uvedeme do varu, přidáme glutasol, sójovou omáčku a zalijeme škrobem rozmíchaným ve dvou lžících studené vody. Povaříme, až omáčka zhoustne a necháme vychladit.