INGREDIENCE: Na 250g hl. mouky 1 l mléka, 30g cukru, 20g droždí, 2 vejce, sůl, 80g tuku na pečení.
POSTUP PŘÍPRAVY: Do hrnku s moukou rozdrobíme droždí, přidáme sůl, cukr, vejce a čtvrt litru mléka. Rozmícháme na hladké těsto. Pak přidáme ještě čtvrt litru vlažného mléka a dáme kynout. Do rozpáleného lívanečníku vymaštěného rozpuštěným tukem lijeme naběračkou těsto trochu pod okraj důlku. Pečeme po obou stranách a hotové lívance mažeme zavařeninou, sypeme tvarohem nebo obalujeme v cukru se skořicí. Do těsta nalitého v důlku můžeme klást třešně, višně nebo jahody: Tyto lívance pečeme rovněž po obou stranách, ale jen cukrujeme.