INGREDIENCE: 600 g brambor, 4 lžíce oleje nebo 50 g sádla, kmín, pepř, petrželka.
POSTUP PŘÍPRAVY: Do rendlíku dáme na horký omastek oloupané na kolečka nakrájené syrové brambory. Osolíme, přidáme kmín i pepř. Pod pokličkou opékáme tak dlouho, až jsou měkké. Občas odškrábneme ode dna. Hotové sypeme pažitkou nebo petrželkou.