xkuchtik.cz

 

OPÉKANÉ ŠPAGETY: (JAKI SOBA 1 )

 

INGREDIENCE: l/2 balíčku špaget, 300 g masa (kuřecí nebo vepřové), 300 g zeleniny (mrkev, pórek - podle možností), 3 stroužky česneku, 3 lžíce oleje : Omáčka: 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžíce polévkového koření Vitana (maggi), 1 lžíce sójové omáčky pepř, citrónová šťáva; l/2 lžičky kečupu; 1/2 lžičky cukru, l/2 lžičky glutasolu POSTUP PŘÍPRAVY: Špagety uvaříme do poloměkka a rychle propláchneme studenou vodou. Maso nakrájíme na malé kostky, zeleninu šikmo na nudličky. Česnek nakrájíme na drobné plátečky. Rozehřejeme olej na velké pánvi a vložíme do něj česnek. Necháme mírně zhnědnout a přidáme maso a zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme studené špagety a stále mícháme. Jakmile jsou špagety teplé, přidáme omáčku a rychle mícháme asi půl minuty. Podáváme horké. Celý pokrm musíme připravovat na silném plameni, aby špagety nezměkly.

 


Vloženo:3. 9. 2000  
http://www.xkuchtik.cz