INGREDIENCE: 120 g rýže, 1 l mléka, 30 g cukru, sůl, 10 g másla, 1 /2 vejce, ovoce (jablka, meruňky, broskve).
POSTUP PŘÍPRAVY: Do máslem vymazané ohnivzdorné misky dáme spařenou rýži. Poklademe ji kousky ovoce, posypeme cukrem, pokapeme máslem, zalijeme vejcem rozmíchaným v mléce. Mírně osolíme. Pečeme až hodinu.